Azjatyckie pierożkiKlasyki Bliskiego Wschodu

ABC RYBY

2018-10-10 godz. 17:30 Cena: 220 zł Wolne miejsca: 9

Ryby to źródło niezbędnych dla naszego zdrowia kwasów tłuszczowych.
Dlatego warto jest mieć podstawową wiedzę na ich temat.

W ten sposób nie tylko usprawnimy naszą pracę w kuchni,
ale też nie będziemy musieli za każdym razem zachodzić w głowę,
jak zachwycić domowników, czy swoich znajomych rybnymi kompozycjami.

Niestety przygotowanie ryb wymaga nieco więcej umiejętności,
wobec tego w części teoretycznej nauczycie się filetowania, obróbki cieplnej oraz marynowania.
Nie ominie Was też część praktyczna. W roli głównej pstrąg, dorsz i łosoś!

Przygotujemy:

- szaszłyki z łososia w mango podany na musie z marchwi z imbirem;
- pierożki z dorsza z zielonym groszkiem;
- sandacz w sosie rakowym z sałatką z kaszy bulgur,
- dorada w mleku kokosowym podana z młodymi ziemniaczkami i pomidorkami cherry;

Dołącz do nas już dziś!

Zapisz się na warsztat już teraz!

Rodzaj biletu Cena Ilość miejsc
Bilet zwykły 220.00 zł